生姜两月涨30赶上猪肉价

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昨日广州某高端超市卖每斤14.9元的山东姜。

警惕3年前“姜你军”重现 疑似批发商有意囤货

清明短假前后，由于减产后供应紧张、暴雨阻碍交通且部分批发商(或)有意囤货，广州市场的生姜零售价十天内涨超10%，2个月涨超30%，单价甚至超过了部分品种的猪肉价;全国城市的生姜价格暴涨局面也与广州市场类似。

业内人士提醒监管部门警惕社会白癜风治疗最好的医院游资再次炒作生姜，上一轮“姜你军”炒作发生在2010年，之后的暴跌发生在2011年，距离目前时间大约3年，与生姜市场“贱三年，贵三年”的传统说法相符。

“什么，生姜前些日子不是才八九元吗?怎么现在要卖11元?”昨日在滨江东路某菜市场内，李阿姨面对小贩报价很吃惊。

穗生姜价飙至26元/公斤 销量跌了三四成

昨日，记者从广州市场了解到：东川新街市大部分生姜的价格为24元/公斤，最便宜也要20元/公斤，最贵则卖到26元/公斤。在海珠区市场，10天前还在18~20元/公斤之间徘徊的生姜已涨至20~24元/公斤。

“近期生姜已达到近6年来的最高价。”东川新街市副经理徐健生告诉记者，春节后的白癜风治疗最好的医院2个月，姜价就从18元/公斤的均价涨至24元，涨超三成。而上一波“姜你军”袭来的时候，市场姜价最高也没有超过22元。

同一时间段，国内猪肉价格则一路下跌，目前广州市场的零售价格多在20元/公斤上下，生姜价格已超过部分品种的猪肉价。

姜价飙升，消费者大呼“顶不顺”。徐健生向记者表示，很多顾客都减少购买量，市场生姜销售量跌了三四成。

广州市价格信息中心监测数据显示，春节前生姜价格一直呈温和上行态势，江南果菜批发市场生姜批发价始终徘徊在5.7元~6.5元/公斤。但春节过后，江南果蔬批发市场生姜交易量较往日下降约一成，生姜批发价开始上升，价格则一度飙至8.7元/公斤，较节前低位上升约五成。
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而昨日，广州市价格信息统计显示，江南果菜批发市场的生姜批发价为每公斤8元，和去年同期相比涨了5元，增长了166%。

生姜价格大涨原因

1、部分地区生姜种植锐减3~4成 各项成本上升

生姜价格飙升主要是产量锐减所致。据广州价格信息中心人士分析，初春时分青黄不接，市面上销售的都是去年的存姜，原本价格就会出现一定幅度的上扬。而去年受“毒生姜”事件影响，种植户积极性不高，部分产区的生姜种植面积下降了三四成。再加上去年气候不佳，不利于生姜生长，进一步削减了生姜产量。

当然，此轮生姜价格上涨，与生姜的种植白癜风治疗最好的医院成本、销售成本持续上涨也有一定的关系。徐健生称，如果没有外力干预，预计生姜零售价难以大幅再涨，姜价回落需等到二季度后期、新姜上市之后。

2、批发商手里多有囤货 不排除游资炒作可能性

两位海珠区滨江路菜市场的零售档主对记者表示：“批发商都有大量囤货，有的批发商还多囤了一些湖南等外省的姜。”

而广州一德路的干货批发商行刘老板告诉记者：“我的同行中都有好几位在囤生姜;早在2013年底时，大家就预料到今年姜价会上涨，部分人多进两三成。”

中国国际期货(广州)农业板块的招泳勤认为：“目前还没显著迹象表明有游资在大量炒作生姜。不过，生姜2009~2011年的价格一度暴涨了400%，目前也不排除个别人士入市囤货、预备炒作的可能，监管部门应予重视。”

3、暴雨天气导致价格进一步上涨调整姿势远离开车不适